Från tomat och gurka till päron och sparris!
Trädgårdsproduktionen är en mångsidig del av den finländska växtproduktionen. Den omfattar odling på friland och i växthus samt produktion av grönsaker, bär, frukt, plantor och prydnadsväxter. I växthus odlas framför allt gurka och tomat, men även sallat, örter och andra specialgrönsaker. Den finländska växthusproduktionen erbjuder inhemska grönsaker under en stor del av året. Österbotten, och särskilt Närpesregionen, är ett av Finlands viktigaste områden för växthusodling av tomat och gurka. Växthusproduktion bedrivs också i flera andra delar av landet. I växthus produceras också blommor och andra prydnadsväxter.
I Finland finns omkring 2 800 trädgårdsföretag. Produktionen omfattar ungefär 18 000 hektar frilandsodling och cirka 350 hektar växthus. En del företag kombinerar flera olika former av trädgårdsproduktion.
Betydande trädgårdsproduktion finns i flera svensk- och tvåspråkiga regioner, bland annat i Österbotten, Nyland, Egentliga Finland och på Åland. De arealmässigt viktigaste frilandsgrönsakerna är trädgårdsärt, morot och matlök. På friland odlas också bland annat olika kålsorter, rödbeta, frilandsgurka och andra grönsaker. Jordgubbe är den största odlade bärgrödan, men även vinbär, hallon och flera andra bär odlas kommersiellt. Äpple är den viktigaste frukten inom den finländska fruktodlingen. Åland, Åboland och Västra Nyland är viktiga områden för finländsk fruktodling. Där odlas framför allt äpplen, men också bland annat päron och andra frukter.
Vill du veta mer?
SLC har många sakkunniga i frågor gällande trädgårdsodling och du är välkommen att ta kontakt med t.ex. SLC:s trädgårdsutskott eller trädgårdsombudsman.
